Cuando la brasa se vuelve arte
Si uno sabe de asados, se preocupa por saber cada día un poco más, busca dónde están los mejores y en qué restaurantes elevan las brasas a verdadero arte. Esos posiblemente conocen Los Abetos. Esta casa lleva saciando el apetito de sujetos llegados de los cinco continentes desde hace más de tres décadas. Este santuario, que descubre su reflejo de alma argentina, se encuentra en la costera población de Nigrán (Pontevedra). Con las carnes al ruedo como principal especialidad (Cordero Lechal y el Cochinillo), sus brasas realzan las cualidades de la mejor materia prima sin enmascararla. Ternera gallega y pescados de la ría de gran calidad. El maridaje es elogiable por la oportunidad de descubrir joyas en su bodega subterránea que alberga más de 800 referencias nacionales e internacionales, donde la temperatura y la humedad de los caldos se mantiene perfecta.
Av. Val Miñor, 89. Nigrán
Tl. 986 368 147
