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La Tula

La Tula

Espíritu viajero

A orillas de la ría, bajo la sombra de un centenario sauce llorón y con esencia 100 % marinera, en pleno Barrio de Bouzas se encuentra La Tula. Haciendo honor al apelativo de su abuela, Javier Salgado y Bibiana López han diseñado una propuesta sobresaliente donde se apuesta por la calidad del producto y creaciones de rasgos clásicos con un punto innovador. La carta es breve y calculada, baila al son del producto de temporada, y deriva en una original mezcla de culturas, fruto de sus viajes. El resultado: platos caseros para la memoria, como los tacos de jurel marinado con guacamole y pico de gallo, el risotto de chocos y las croquetas de marisco -todo un clásico de la casa-. Todo maridado con una bodega donde predominan los vinos gallegos de las cinco D.O. Mención aparte merecen los postres, también de elaboración propia. ¿El bonus? Tomarte una copa tranquilamente viendo puesta de sol sobre la ría.

Rúa do Pazo, 6. Vigo (Bouzas)

Telf.: 986 12 63 32

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