Artículo

Nikko espacio gastronómico

Nikko espacio gastronómico

Más allá de la fusión.

Un espacio universal que ha sabido hacer de la cocina japonesa fusión toda una experiencia de descubrimiento incesante.

Compensan, con maestría, los platos más tradicionales de la gastronomía nipona con el producto atlántico de lonja. El chef Nico Pio y Kevin Carreño rompen con la tradicional ortodoxia japonesa. En sus elaboraciones se origina una constante desenvoltura, una frescura fruto del
deseo de renovarse. Su cocina se distancia del patrón establecido para fundir ingredientes de aquí
y de allá que forman platos de sabores definidos y precisos.

Su principal protagonista es la barra de sushi, donde el producto y las manos más hábiles son las protagonistas del espectáculo culinario. La experiencia finaliza con una pequeña selección de vinos blancos y espumosos y sus postres.

C/ México, 10, Vigo

Tl. 886 13 05 76 – 604 02 84 66

+ Info: www.nikkoespaciogastronomico.es

38 views
cool good eh love2 cute confused notgood numb disgusting fail