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Sabino

Sabino

Un canto al Atlántico.

Una llamativa panorámica de la famosa playa de Silgar nos indica que hemos llegado a uno de los enclaves del buen comer en Sanxenxo.

En esta casa consideran como cometido servir el producto en su momento óptimo de mayor frescor y sabor. Tanto sus pescados como sus mariscos provienen de la ría. Al comensal se le seduce con platos en los que abunda la honestidad, el esfuerzo y la pasión. Una propuesta basada en la tradición culinaria gallega, pero sin dejar de adaptarse a los nuevos tiempos gastronómicos. En sus fogones se preparan platos emblemáticos como las cocochas de merluza en salsa
verde, la paella de mariscos y arroz con bogavante, el jarrete de ternera lechal o las sardinas marinadas.
Sería justo brindar aprovechando la carta de vinos y terminar con cualquiera de los postres.

Rúa Ourense, 3. Sanxenxo

Tl. 986 72 34 00

+ Info: restaurantesabino.com

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