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Vago Viños

Vago viños

La guarida de una bodega.

Estratégicamente situado, este coqueto y cálido local ofrece una propuesta gastronómica basada en la brasa y de grandes sabores que acompaña de una buena manera a una carta de vinos seleccionada con personalidad por Edgar, quien trabajó como sumiller profesional.


Cada servicio de esta casa es una oda a las brasas y un santuario de los vinos, más de 150 referencias
que dan la bienvenida al comensal junto a su impecable personal de sala. Un concepto opuesto a esos platos recargados y estridentes. Aquí se busca la pureza desde el sabor que brinda la materia prima de primera calidad y que destaca con los tiempos de cocción en brasa. Un cometido plasmado en platos como la hamburguesa de vaca vieja de corte argentino -casera y cocinada al momento-, la gran costilla de Angus, el carré de cordero. Saliendo de las carnes, los berberechos y el pulpo a la brasa, las verduras y los excelentes mariscos.

Praza de Asorei, 3. Cambados

Tl: 606 094 335

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