Vinos gallegos

Vinos gallegos

El alma de los vinos únicos…

En Galicia se realiza el cultivo de la vid desde la época romana y cuenta con una larga tradición en las comarcas bañadas por los ríos Sil y Miño o las Rías Baixas.
Una larga historia no garantiza siempre la calidad, pero Galicia lo tiene todo para que sus vinos se sitúen entre los mejores del mundo. La peculiaridad de la zona y la riqueza del terruño, acompañada por una orografía y condiciones climatológicas muy peculiares, da a los vinos un sentido realmente especial, imposible de imitar y difícil de aproximar.

Llamados a abanderar la senda del crecimiento del vino español

Los vinos gallegos se caracterizan por ser afrutados, frescos y con una acidez perfecta, dando lugar a caldos realmente únicos. Entre todos destacan sus blancos especialmente apreciados en el mercado mundial y con destacados tintos pisando fuerte en las últimas cosechas. Entre los más característicos destacan sus cinco D.O: Rías Baixas, famosa mundialmente por su vino albariño; Ribeiro, una de las D.O más populares; Ribeira Sacra, un vino excepcional que sorprende allá por donde pasa; Monterrei, la D.O más joven y una de las de mayor proyección y Valdeorras, una de las denominaciones que más ha hecho por la elaboración de caldos gallegos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS

Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas pueden jactarse de su riqueza, no solo por los aromas y sabores que irradian, sino por todas las emociones y percepciones que evocan.

Son vinos cargados de significados, que van desde las peculiaridades del clima atlántico y la personalidad de una tierra única, hasta la inolvidable colección de momentos que puedes vivir con él.

Denominación de Origen Rías Baixas

Se trata de una de las cinco D.O de vino existentes en Galicia y la más afamada y reconocida mundialmente. Se creó en 1988 y está dividida en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla. Tierras de carácter atlántico con frondosa vegetación y temperaturas suaves, que han sabido obtener lo mejor de Galicia gracias al resuello benevolente del Atlántico y al esfuerzo ancestral de las sabias y expertas manos de sus gentes. La historia ha
dejado patente la cultura vitivinícola existente en esta región.

La apuesta por las variedades de uva autóctonas no es insustancial, sino el resultado del acervo vitivinícola en cada una de las cinco subzonas. Si bien es cierto que entre las variedades blancas la albariño es la reina de esta denominación, existen otras cinco apreciadas por su riqueza en aromas y sabores originales: Loureira blanca o Marqués, Treixadura, Caiño blanco, Torrontés y Godello.

En definitiva, vinos modernos fáciles de beber, con infinidad de matices, de gran personalidad y
con un carácter muy definido, de color dorado pajizo, con un aroma, floral y afrutado, y un retrogusto
muy fino y prolongado. Un emblema de la sociedad gallega actual.

DO Rías Baixas

+ Info: D.O Rías Baixas

REGINA VIARUM

Descubre la emoción de la viticultura heroica desde lo alto del río Sil

Allí donde la viticultura heroica encuentra su verdadera razón de ser, con sus bancales colgados en las laderas más soleadas del Sil en la orilla lucense de la Ribeira Sacra, las bodegas Regina Viarum se convierten en una visita imprescindible para entender la historia y las especiales condiciones naturales de este entorno. En el corazón de Amandi, encontrarás un enclave singular en la parte alta de las rocosas laderas, donde se encuentra esta bodega, 5 veces premiada como ‘Mejor Bodega de Viticultura Heroica’ por los premios internacionales CERVIM. El continuo reconocimiento de sus vinos: Regina Viarum Mencía, Regina Viarum Godello, Regina Ecológico, Regina Expresión y Finca La Capitana, son muestra de que se trata de elaboraciones únicas.
Pero la bodega también se distingue por el enoturismo, con visitas guiadas y con la degustación de sus vinos en un impresionante mirador sobre los cañones del Río Sil. Si lo desea, el visitante también puede disfrutar de experiencias enogastronómicas personalizadas.

+ Info: Regina Viarum


TERRAS GAUDA

Vive un mundo de emociones en Terras Gauda

Se trata de una de las bodegas más importantes y vanguardistas en el valle de O Rosal, un paraje privilegiado en el extremo suroeste de la provincia de Pontevedra, muy cerca de la desembocadura del Río Miño. Defiende en sus vinos la excepcionalidad y la identidad propia, sin olvidar la obligada máxima calidad.

Con 160 hectáreas de viñedo propio, la filosofía de la bodega es elaborar vinos de marcada personalidad y singularidad con las nobles variedades autóctonas Albariño, Caíño Blanco y Loureiro.
Cada copa de Terras Gauda, Abadía de San Campio, La Mar y Terras Gauda etiqueta negra despertará en ti un mundo de sensaciones. Son vinos únicos y diferenciados, señas de identidad de esta casa, que tiene en marcha un ambicioso plan de enoturismo.
Siente la emoción del viñedo y adéntrate en la cultura del vino. Terras Gauda nos invita a disfrutar de una jornada de enoturismo diferente, en la que la diversión y los buenos momentos están asegurados. Un paraje privilegiado en un entorno mágico que representa el valor de su rico patrimonio vitivinícola. Una propuesta enoturística emocionante en torno a la cultura del vino en forma de cinco propuestas formidables. Las visitas estándar organizadas a diario, con horarios diferentes si vas de octubre a junio o de julio a septiembre. Para los que disfrutan de vivencias más íntimas, solo para dos, el plan romántico
es perfecto. También puedes visitar la bodega de forma personalizada o en compañía de amigos, con actividades complementarias para una jornada de ocio y diversión asegurada. Otra opción es vivir una experiencia familiar.

El fin es compartir grandes momentos en un entorno único, profundizar en la peculiaridad de cada variedad autóctona, dejarse envolver por la magia de los viñedos y saborear en cada brindis la singularidad de sus vinos. De O Rosal a 60 países de todo el mundo.

Ctra. Tui – A Guarda km. 55 | O Rosal · Tl. 986 621 001

+ Info: Terras Gauda

MAR DE FRADES

La mejor opción de enoturismo en Rías Baixas

Una de las bodegas pioneras en la D.O Rías Baixas, y uno de sus vinos de referencia. Su icónica botella azul y su inconquistable carácter atlántico le convierten en uno de los emblemas de la región y en uno de los vinos blancos más deseados de España, ofreciendo un producto Premium, innovador y exigente.

Desde 1987, Mar de Frades crea vinos singulares, con una personalidad única, y capaces de sorprender.

Mar de Frades se sitúa a los pies del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte, en pleno corazón del Valle del Salnés, frente a la Ría de Arosa, que atempera la brisa atlántica que acaricia este mágico lugar. La bodega de Mar de Frades emerge en medio de este paraje, con su esbelta figura grisácea de granito y cobre, pulidos por los rigores del clima gallego.

Paradigma del paisaje gallego por excelencia, el viñedo de Finca Valiñas se asienta sobre terrazas en la cara sur del monte Valiñas, desde donde se divisa una impresionante vista de la Ría y del Valle del Salnés.

Las cepas de Albariño se elevan emparradas para recibir esos aromas atlánticos directamente desde el mar. Un suelo extremadamente pobre formado por descomposiciones de granito y arena que otorgan un carácter mineral a nuestros vinos, y gracias a los bajos rendimientos nos permite concentrar la auténtica esencia de Mar de Frades.

Disfruta de su bodega con una visita panorámica del mar desde el viñedo a pie de la bodega.

La firma sorprende con tres maravillosas propuestas de enoturismo. Para conocer los secretos de este Albariño, nada mejor que la ‘Visita Mar de Frades’, que sintetiza la esencia de este vino a través de una visita a la bodega y cata. Por su parte, la ‘Visita Inconquistable’ añade a la cata de algunos de los albariños más singulares, la propuesta gastronómica de los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales, dueños del grupo Arzábal, en una experiencia única para los paladares más sofisticados.
Aunque la joya de la corona es la visita ‘Hecho de Atlántico’, un recorrido que se inicia con un agradable
paseo en lancha por la ría de Arousa, para posteriormente disfrutar de una degustación de tapas creadas especialmente para la ocasión por los chefs, finalizando con la cata maridada de los mejores vinos de la bodega.

Uno de los lugares más especiales de la bodega, la terraza con vistas al Atlántico, estará preparada para realizar una cata maridada con una propuesta gastronómica sorprendente.

Finca Valiñas (Arousa) Meis (Pontevedra) · Tl. 986 680 911

+ Info: Mar de Frades

PACO Y LOLA

Un albariño de corazón….

Hay determinadas zonas de España que parecen estar bendecidas. Como por ejemplo la de O Salnés donde, en sus más de 220 hectáreas de terreno propio, repartidas en más de 2000 parcelas de absorbente belleza natural, se da origen a un‘coupage’ único en la zona: Paco & Lola.

Paco & Lola
Un territorio inigualable que conjuga una perfecta combinación de gustosas precipitaciones, frescas brisas del Atlántico, bajas variaciones de temperatura, suelos franco-arenosos y ligeramente ácidos.
Un grupo de viticultores, compuesto hoy por más de 430 socios, fundó allá por el 2005 Paco & Lola. Sus instalaciones están dotadas de la última tecnología aplicada al sector del vino que, unida a la tradición de sus cosecheros y a su saber hacer, les permite obtener la máxima expresión de la uva, garantizando un magnífico resultado añada tras añada, con una única misión: ‘crear vinos excepcionales para personas excepcionales’.
La visita enoturística es toda una aventura donde conocer todo el proceso de elaboración de sus vinos: desde la explanada de vendimia, a la recepción de las uvas, pasando por la zona de elaboración y la de envejecimiento para, finalmente, degustar sus caldos maridados con conservas gourmet de productos típicos de la zona.
El plan perfecto tanto para principiantes como para aficionados al mundo del vino, ya que ofrecen una amplia variedad de experiencias para que tu estancia en un entorno único como las Rías Baixas sea mágica e inolvidable.

Valdamor, 18, Xil. Meaño – Pontevedra · Tl. 986 747 779

+ Info: Paco & Lola

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